فطيرُ "مشلتتٌ" للروحِ تذكارُ

يدنو إلى القلبِ فينسابُ إعصارُ

في كلِّ لُقْمَةِ شَوْقٍ نستعيدُ بها

طعمَ الحياةِ، وذاكَ الحبُّ موّارُ

منها نذوقُ حنينَ الأرضِ يجذبُنا

إلى البسيطةِ، حيثُ الجدُّ مغمارُ

كم في ثَرَاهَا لنا أمجادُ سابقةٌ

يَرْوي حَكَايَاهَا العُشَّاقُ والجارُ

لُقَيماتٌ على الأطباقِ مبسمةٌ

كأنَّها البدرُ، والإشراقُ أنهارُ

من قلبِ أمٍّ، ومن كفٍّ بها تعبٌ

نَسَجَتْ حَكَايَا تُحَاكِي الجودَ أقدارُ

تَسْرِي على بسمةِ الأفراحِ ضاحكةٌ

وكم بِهَمْسِ المُنَى والودِّ أسرارُ

تلك المائدةُ السمراءُ تشهدُنا

نبعَ الوفاءِ، وفي أَجْوَائهَا النارُ

فالخبزُ يشهدُ لِلْأَهلِ موصولةً

أيدي المحبِّينَ، صرحًا عِزَّهُ غارُ

فيها التراثُ، وذاك الشوقُ يجذبُنا

وَالأَهلُ حولَ الفطيرِ... الحبُّ مِعطارُ